Il y a quelques temps, je suis allée dans un resto, où j'ai découvert le boudin créole en "brick". J'ai trouvé ça délicieux.

J'ai donc eu l'idée, de transformer mes samoussas au boeuf, classiques, en samoussas créoles.

 

1. Sortir le boudin de son "enveloppe"

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2.  Préparer les feuilles de brick (coupées en 2)

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3.Former les samoussas

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4. Faire cuire

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5. Déguster et se régaler !!!!

MIAM !!!    et grand succès à la maison !!!!

 

Pour les mercredis gourmands de Anne-Laure

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