Ma vie de Nantillaise ....Entre Nantes et les Antilles

mercredi 19 avril 2017

Cambodge - part 6

Lors de notre séjour au Cambodge, nous avons eu la chance de vivre une soirée hors du commun. En effet, un des temples d'Angkor a été privatisé entièrement et nous avons pu manger devant ce décor de rêve. 

Quand nous sommes descendus des cars qui nous amenaient vers "une destination inconnue", nous étions dans le noir total.

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Nous avons fait quelques pas et emprunté un chemin bordé de petites bougies. Au détour d'un virage, nous avons aperçu des bougies qui formaient le mot "bienvenue". C'était magnifique. En approchant encore, nous avons vu des milliers de petites bougies allumées un peu partout.

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De la musique a commencé à s'élever dans les airs et là, moment de magie, instant inoubliable (j'en ai encore des frissons)  le temple s'est allumé. La surprise a été immense et grandiose.

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On nous a ensuite servi des boisssons et des amuse-bouche et nous avons profité du spectacle qui se jouait sous nos yeux ébahis.

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Ensuite, un repas de gala nous a été servi et entre chaque plat, des danses Cambodgiennes venaient agrémenter notre repas.  Je ne vous en dis pas plus, je vous laisse admirer les quelques photos que j'ai pu prendre de la soirée, même si elles ne rendent pas réellement compte de l'incroyable soirée que nous avons passé. 

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Le 1er plat : une soupe légèrement épicée...Un délice

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un "trou normand" version Cambodgienne

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Et en partant, nouvelle émotion : les bougies qui formaient le mot "welcome" à notre arrivée formaient  de nouveaux mots ! 

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Une soirée inoubliable , dans un site exceptionnel ! 

 

 

 

 

 

 

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Cambodge - part 5

Le marché de Siem Reap : coloré et odorant! Odeurs plutôt agréables du côté des fruits, légumes et épices... Un peu moins sympathique du côté des poissons séchés et de la viande exposée en pleine chaleur....

Attention si vous vous rendez sur le marché : le célèbre "Poivre de Kampot"  n'en est pas toujours. En effet, la demande devient plus forte que l'offre. Du coup, il y a beaucoup de contrefaçon. La meilleure solution pour avoir du VRAI poivre de Kampot, c'est d'aller l'acheter à Kampot. :-)

Attention aussi aux écharpes en "cachemire" à tout petit prix. Au début de la conversation, les vendeurs vous assurent que les écharpes sont 100% en cachemire ou 100% en soie.  Et plus la conversation avance, plus le pourcentage d'autres matières augmente. Il ne faut pas se leurrer : à ce prix, ça ne peut pas être du 100% !  Soyez donc prudents ! Achetez si vous le souhaitez (ça reste de beaux produits) mais ce n'est pas ce qui est affiché sur les étiquettes !

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Cambodge - part 4

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Près de Siem Reap, nous avons eu l'opportunité de visiter une fabrique de soie.

De la naissance du ver à soie jusqu'au tissus, nous avons vu toutes les étapes de la fabrication. C'était très intéressant. 

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Dans la photo suivante, les vers à soie sont tout petits

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Quand ils grandissent, ils sont placés "à la queue le leu" le temps de fabriquer leur cocon

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 Le cocon est terminé

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Les cocons sont mis dehors en plein soleil pendant 2 jours, jusqu'à ce que le ver meure

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Les cocons sèchent ensuite 

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ET une fois qu'ils sont secs, on va pouvoir en extraire les fils de soie

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Les fils de soie sont de différente couleur, en fonction de ce qu'a mangé le ver

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"Nettoyage de la soie" On enlève manuellement les petites "bouloches", les impuretés

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La soie est ensuite tissée à la main dans les ateliers. Cette fabrique de soie a une excellente réputation. Les salariés sont mieux payés qu'ailleurs, ils ont des jours de repos, et surtout, ils bénéficient d'une couverture sociale. C'est un privilège d'entrer dans cette fabrique. Certes, les produits vendus sont plus chers que sur le marché, mais au moins, les personnes qui travaillent là vivent décemment.

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mardi 18 avril 2017

J'ai testé pour vous ..... les petites bébettes à croquer !!!!

Lors d'une visite dans les temples d'Angkor, notre petit groupe a croisé un monsieur qui vendait ces petites choses. Notre esprit curieux nous a poussés à nous approcher davantage. Et notre guide nous a expliqué qu'il s'agissait de crickets, de vers à soie et de cafards d'eau....  Qui allait être assez courageux? téméraire? curieux ? pour goûter?????

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 Allez, on teste le cafard.... Courage....Ca va le faire !!!!

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Miam Miam ... bof bof le cafard

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Et vous, vous choisissez lequel ?

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Pour info, le ver à soie est plutôt bon. J'en ai même repris (oui, oui, j'en ai mangé 3 au total) Ca a un petit goût de noisette et ce n'est pas mou. Ca fait comme un petit bonbon. Le cricket n'est pas mauvais non plus (une fois qu'on a enlevé les pates et les ailes....LOL)    Mais personne n'a apprécié le cafard.

Et vous, avez vous déjà goûté ce genre de petites bêtes????

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lundi 30 janvier 2017

A la découverte d'Angkor - Cambodge - Part 3

 

 C'est en Tuk-Tuk que nous nous sommes rendus sur le site d'Angkor et de ses temples mythiques

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Une journée très remplie, particulièrement intense, lors de laquelle nous avons eu la chance de découvrir 3 sites différents :

- Angkor Thom

- Angkor Ta Promh

- Angkor Wat

Je vous laisse admirer les photos de ces temples

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dimanche 15 janvier 2017

A la découverte de Siem Reap - Cambodge - Part 2

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Nous voici donc en train de déambuler dans les rues de Siem Reap. Comme je vous le disais : beaucoup de monde, plein de couleurs et d'odeurs. Je reconnais quelques fruits Tropicaux et ça me fait penser à la Martinique 

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Au Cambodge, on peut tout payer en Dollar. Pas la peine de vous embéter avec la monnaie locale. Vous pouvez payer en dollar partout, même sur les marchés. En revanche, si on vous rend de la monnaie pour moins de 1 dollar, on vous la rend en monnaie locale :-)

Au Cambodge, quand on demande "combien ça coûte?" Neuf fois sur dix, on nous répond "One dollar" ! C'est assez drôle ! Presque tout est à 1 dollar 

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Après le marché, nous arrivons devant le temple de Siem Reap. Il est preque midi et il fait TRES TRES chaud !

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Préparation des "joutes" pour la fête de l'eau

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Après cette belle balade, nous nous rendons à l'hôtel, dans lequel nous passerons les 4 prochaines nuits.  Après midi repos à la piscine de l'hôtel et réunion d'information sur le voyage. 

Le soir, nous nous rendons dans Siem Reap pour un repas typiquement cambodgien chez "Madame Butterfly"

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Je vous laisse découvrir le menu que nous avons eu la chance de déguster ce soir là

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et le tout dans un décor local très...... zen

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A bientôt pour la suite de notre périple cambodgien

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samedi 14 janvier 2017

La Cambodge - Part 1

Oui, ça fait un moment que nous sommes rentrés du Cambodge.... Mais il faut dire que le mois de décembre a été très chargé , tout comme le début de ce mois de janvier. Je profite donc d'une petite accalmie pour venir vous parler de notre séjour -découverte au Cambodge.

Nous y avons passé une semaine très enrichissante et les Cambodgiens nous ont merveilleusement bien accueillis. Beaucoup de bienveillance et de sagesse dans leur attitude et cela fait un bien fou ! Je me suis sentie apaisée, là-bas... Merci au Bouddhisme :-)

Le voyage jusqu'à Siem Reap a été long...très long. De Roissy, nous avons pris un avion pour Hong-Kong. 

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après une escale de quelques heures, un autre avion nous a amenés à Siem Reap, ville située au nord du Cambodge. 

 

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Nous avons pu survoler Hong-Kong. Voilà ce que nous avons pu en voir ! 

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Et nous voilà arrrivés au Cambodge à J+1  ! Il est environ 9h du matin, et nous sommes partis de Orly à 12h35 la veille.

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Nous sommes tout de suite dans l'ambiance : la déco dans le bus est très "typée"

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Dans les rues, des tuk-tuks et encore des tuk-tuks

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Même si la loi Cambodgienne interdit de rouler à plus de 2 sur un scooter, il n'est pas rare de croiser 3 ou 4 voire 5 personnes sur un même scooter

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Autre constat, dès notre arrivée : il y a des fils PARTOUT !!!!

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Le bus doit nous conduire à notre hôtel, mais avant de nous y déposer, les guides nous proposent un premier tour à pied dans le centre de Siem Reap. C'est la fête de l'eau, donc férié, et les enfants n'ont pas école. La ville grouille de monde. Ici, c'est une explosion de couleurs, d'odeurs. Il fait très chaud et j'avoue que même si je suis ravie de découvrir la ville, je n'ai qu'une envie : me prendre une bonne douche et me mettre des habits légers. Une nuit dans l'avion, c'est toujours bien fatigant ! La journée va être longue. 

Vous en saurez plus demain :-)

 

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mardi 10 janvier 2017

le ciel

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En ce moment, il fait peut être froid, mais nous avons de magnifiques levers et couchers de soleil ! 

J'adooooooooooooooore

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lundi 9 janvier 2017

Nouvelle année, nouvelle tête

 Et oui, on a parfois envie (et besoin) de changer de tête.....Ce coup-ci, changement un peu plus radical que d'habitude car en plus d'avoir raccourci, j'ai changé la couleur !  Adieu le blond ....bonjour le chatain cuivré

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Je vous souhaite une bonne soirée

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Je suis la galette, la galette .....

Et voici ma galette de ce week-end :-)

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 Bonne soirée

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