2014-12-02 18

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Revoilà Pierre, Véronique, Caroline (leur fille )et Mathieu pour une soirée créole

Ti punch et accras maison

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Véronique et Pierre, avec  Caroline et Mathieu

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L'apéro a été suivi d'un colombo de poulet

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et en dessert , d' ananas caramélisé avec glace vanille Pacane

 

Nous avons été gâtés et avons découvert quelques spécialités Belges

Merci les amis, pour votre venue, tout d'abord, mais pour vos présents aussi ! 

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Grâce à vous, j'ai découvert les CUBERDONS

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Les Cuberdons sont des bonbons traditionnels de Belgique. Ils sont fabriqués à base de sucre, de gomme arabique et de saveurs fruitées. La saveur d'origine est la framboise mais aujourd'hui, on trouve des Cuberdons à  plus de 30 parfums. 

Le mélange liquide est versé dans des moules en amidon et passé au four, où le sucre durcit et forme la croûte extérieure, alors qu'à l'intérieur, on retrouve un "liquide" gélatineux très sucré.

De par leur forme conique, on les appelle parfois "chapeau de curé" ou "chapeau de prêtre"

 

J'ai aussi goûté à la Bière "cuvée de Noël" 

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C'est une très bonne bière ! 

 

Voilà ! Ce fut donc une soirée Martinico-Belge !   A refaire, dès que vous revenez !!!!