samedi 23 octobre 2010

Gratin de pomme de terre et confit de canard

Ma recette-test de cette semaine a été la recette suivante  le gratin de pomme de terre et confit de canard 1. Dans une casserole, faire fondre un peu de beurre. Y ajouter des oignons et de l'ail. Rajouter des pommes de terre coupées en lamelles. 2. Verser ensuite 20cl de crème fraîche et du lait jusqu'à ce que cela couvre les pommes de terre. Saler, poivrer et laisser cuire environ 30 minutes 3. Pendant que les pommes de terre cuisent, émietter le confit de canard et le faire cuire dans sa graisse 4.... [Lire la suite]
Posté par sandycarros à 06:09 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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