avril 2017

Lors de notre séjour au Cambodge, nous avons eu la chance de vivre une soirée hors du commun. En effet, un des temples d'Angkor a été privatisé entièrement et nous avons pu manger devant ce décor de rêve.  Quand nous sommes descendus des cars qui nous amenaient vers "une destination inconnue", nous étions dans le noir total.   Nous avons fait quelques pas et emprunté un chemin bordé de petites bougies. Au détour d'un virage, nous avons aperçu des bougies qui formaient le mot "bienvenue". C'était magnifique. En... [Lire la suite]

Le marché de Siem Reap : coloré et odorant! Odeurs plutôt agréables du côté des fruits, légumes et épices... Un peu moins sympathique du côté des poissons séchés et de la viande exposée en pleine chaleur.... Attention si vous vous rendez sur le marché : le célèbre "Poivre de Kampot"  n'en est pas toujours. En effet, la demande devient plus forte que l'offre. Du coup, il y a beaucoup de contrefaçon. La meilleure solution pour avoir du VRAI poivre de Kampot, c'est d'aller l'acheter à Kampot. :-) Attention aussi aux écharpes en... [Lire la suite]

  Près de Siem Reap, nous avons eu l'opportunité de visiter une fabrique de soie. De la naissance du ver à soie jusqu'au tissus, nous avons vu toutes les étapes de la fabrication. C'était très intéressant.    Dans la photo suivante, les vers à soie sont tout petits   Quand ils grandissent, ils sont placés "à la queue le leu" le temps de fabriquer leur cocon  Le cocon est terminé   Les cocons sont mis dehors en plein soleil pendant 2 jours, jusqu'à ce que le ver meure   Les... [Lire la suite]

Lors d'une visite dans les temples d'Angkor, notre petit groupe a croisé un monsieur qui vendait ces petites choses. Notre esprit curieux nous a poussés à nous approcher davantage. Et notre guide nous a expliqué qu'il s'agissait de crickets, de vers à soie et de cafards d'eau....  Qui allait être assez courageux? téméraire? curieux ? pour goûter?????    Allez, on teste le cafard.... Courage....Ca va le faire !!!! Miam Miam ... bof bof le cafard   Et vous, vous choisissez lequel ?   Pour info,... [Lire la suite]