Cassolettes de mangue à la vanille

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Voici une délicieuse recette, facile et rapide à faire !

Prenez des mangues (4 belles mangues), que vous épluchez et coupez en morceaux.

Saupoudrez des cassolettes de sucre , et verser les mangues par dessus.

Dans un bol, mélangez 4 cuillères de crème fraiche épaisse, 4 cuillères à soupe de sucre et 2 gousses de vanille

Répartissez cette préparation sur les mangues. Versez un verre du jus d'orange (ou fruits tropicaux, c'est bon aussi) dans les cassolettes

Déposez les gousses de vanille sur la crème (pour la déco)

Enfournez pour 20 minutes de cuisson , dans un four qui aura été préchauffé à 180°C

Servez bien chaud ...

 

Fermez les yeux et laissez vous transporter dans les îles.....  Mmmhhhhhhh

Mangue, vanille..... vous sentez??????

Comme c'est bien , de voyager uniquement avec ce qu'on a dans l'assiette !!!!!

Anne-Laure, cette recette est pour toi et tes mercredis gourmands